各位注重健康的朋友們！今天要來跟大家聊聊一款聽起來很特別，但對身體好處多多的好油——「紫蘇油」！
你可能對紫蘇這種植物不陌生，它那獨特的香氣常常出現在日式料理中，像是搭配生魚片的紫蘇葉。但你知道嗎？紫蘇的種子也能榨出珍貴的油脂，那就是我們今天要介紹的主角——紫蘇油啦！
紫蘇油的身世
紫蘇，這個名字聽起來就充滿東方神秘色彩的植物，在亞洲已經有非常悠久的歷史。它的種子富含油脂，早期的人們就懂得利用它。而紫蘇油，就是從這些小小的種子中，透過冷壓等方式萃取出來的，保留了紫蘇最精華的部分。
紫蘇油的成分
紫蘇油之所以被譽為健康的油品，關鍵就在於它豐富的營養成分，其中最閃耀的明星就是：
紫蘇油為你的健康加分！
紫蘇油到底能為我們的健康帶來哪些好處呢？
紫蘇油怎麼吃最健康？
為了最大程度地保留紫蘇油的營養價值，建議大家盡量避免高溫烹調，可以將紫蘇油運用在：
小編貼心提醒：
紫蘇油雖然好處多多，但畢竟還是油脂，適量攝取才是王道喔！每個人的身體狀況不同，如果有特殊健康考量，還是建議諮詢專業醫師或營養師的意見。同時，市面上紫蘇油的品質良莠不齊，選擇信譽良好的品牌也很重要喔！
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